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商品紹介

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あいちの豆みそ

郷土の伝統食だから、使う大豆も愛知産に限定。

豆みそはこの地域ならではの食文化。流通が未発達な昔では、土地でとれた大豆を仕込んでいたに違いない…そんな思いから造りました。使う大豆は愛知産に限定。昔ながらの木おけに仕込んで1年半じっくり熟成させています。製造者は愛知県あま市七宝町にある佐藤醸造。名古屋みその伝統を継ぐ老舗です。

商品情報

製造者
佐藤醸造
価格
455円(税込491円)
規格
750g
保存
冷蔵(180日間)
アレルゲン
大豆
愛知県の海部南部で栽培された丸大豆「フクユタカ」を使用。
原材料
愛知産丸大豆、国産塩

愛知産丸大豆の深いコクと旨みが豊かに広がります。

まずはシンプルな具材で味わってみてください。

みんなの口コミ

あいち生活協同組合
笠寺本部
〒457-0041愛知県名古屋市南区薬師通1-14
守山センター
〒463-0067愛知県名古屋市守山区守山3-11-28
小牧センター
〒485-0054愛知県小牧市多気西町1
豊川センター
〒442-0005豊川市本野ケ原一丁目36番地
設立
1989年9月1日
組合員数
57,000世帯(2016年9月現在)
生活協同組合ぷちとまと
岐阜本部
〒500-8262岐阜市茜部本郷3-30
岐阜支所
〒500-8151岐阜市大黒町5-2メゾン白山1F
多治見支所
〒507-0014多治見市虎渓山町5-21-2渓北ハイツ1F
設立
2008年3月4日
組合員数
7,000世帯(2016年9月現在)