「食はいのち みそを手作りしてみませんか?」を開催しました。

 

1月17日(金)岐南町中央公民館にてテーマ会を開催し、

大人20名、子ども9名の参加がありました。

生協ぷちとまとの組合員理事が先輩主婦として講師を務めての開催です。

みそ作りの材料は、ぷちとまと商品案内で毎年企画している商品です。

〇ワンハートの大豆、岐阜県の契約農家さんが栽培したフクユタカ大豆。

〇東白川越原大豆組合員が作る、手作りこうじ。昔から引き継がれている伝統麹です。

〇塩はシママース。

 

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です