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レシピ

recipe

オムライス

チン♪で作るデミグラスソースが肝。

 

材料(2人分)
  • 卵……………………………………4個
  • マヨネーズ…………………………大さじ1
  • 牛乳…………………………………大さじ2
  • ごはん………………………………茶碗2杯
  • 塩、こしょう………………………少々
  • 玉ねぎ(みじん切り)……………1玉
  • 【A】ソース
  • ヒカリ濃厚ソース…………………大さじ5
  • ケチャップ…………………………大さじ4
  • はちみつ……………………………大さじ1
  • 天然醸造粒豆みそ…………………小さじ2
作り方

① ボウルに卵とマヨネーズ、牛乳を入れて混ぜる。

 

② 熱したフライパンで玉ねぎを炒め、ごはんとケチャップ、塩こしょうして炒めて器に盛る。

 

③ Aを合わせてレンジで2〜3分チンする。

 

④ 油をひいた中火のフライパンに溶いた卵を流し、ざっくりかき混ぜて好みの半熟状態のまま❷にのせ、❸をかける。

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