RECIPEレシピ集
焼きさばのさっぱりおろし
おろし大根に生姜のすりおろし・小ねぎの小口切り等を加えてもＯＫ！
＜1人分＞190kcal ＜調理時間＞約10分
材料
＜5人分＞
・淡塩さば切身腹骨なし 5切
・大根 200ｇ
・大葉 5枚
・サラダ油
【A】
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/4
作り方
①さばは解凍して、油を薄くなじませたフライパンに皮目を下にして並べ入れ、両面色よく焼く。
②大根はすりおろして軽く水気を切り、Aを混ぜ合わせる。
③大葉は粗く刻む。
④器に焼きさばを盛り、②③を合わせてかける。