＜4人分＞

・生あげ　4切

・小松菜　180ｇ

【A】

・だし汁　2と1/2カップ

・みりん　大さじ3

・醤油　大さじ3

①生あげは水気をきり、4等分する。小松菜は3cm長さに切る。

②鍋にAと生あげを入れ、落し蓋をして煮る。

③生あげが柔らかく煮えたら皿に盛り、残った煮汁で小松菜を煮て、生あげに添える。