＜2人分＞

・COOPイタリアスパゲッティ　200ｇ

・モロヘイヤ　100ｇ

・玉ねぎ　1/2個

・ボンレスハムスライス　2枚

・にんにく　1かけ

・オリーブ油　大さじ2

・塩、こしょう　

①モロヘイヤは葉を摘んでさっと茹で、水に取って水気をきり、食べやすく切る。玉ねぎは薄切り、ハムは短冊に切る。

②たっぷりの沸騰湯に塩を加えてスパゲッティを茹でる。

③フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出たらにんにくを取り出し、玉ねぎを炒める。

④玉ねぎがしんなりしたらハム、モロヘイヤ、茹でたてのスパゲッティを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。