＜4人分＞

・日本のたけのこスライス　120ｇ

・豊橋ちくわ　3本

・山金豚バラスライス　100ｇ

・かつおパック　1袋

【A】

・酒　大さじ1

・砂糖　大さじ1

・醤油　大さじ1と1/2

①たけのこはひと口大の薄切り、ちくわは斜め切り、豚肉は一口大に切る。

②フライパンを熱して豚肉を炒め、火が通ったらたけのこを加えて炒める。

③豚肉の脂がなじんだらA、ちくわの順に加えて炒め合わせ、最後にかつおを加え、さっと混ぜて出来上がり。