＜4人分＞

・山金豚肩ローススライス　300ｇ

・サラダ油

【A】

・醤油　大さじ2

・はちみつ　大さじ1と1/2

・生姜・にんにくのすりおろし　各少々

①Aを合わせて豚肉にからめ、10分おく。

②フライパンにサラダ油少々を熱して①を並べ入れ、焦がさないように弱めの中火～弱火で両面色よく焼く。