RECIPEレシピ集
雷こんにゃく
豆板醤を加えてピリ辛味に。粉かつおをまぶしてあっさり味もおいしい。
＜1人分＞33kcal ＜調理時間＞約10分
材料
＜4人分＞
・小玉こんにゃく 250ｇ
・ピーマン 1～2個
・ごま油 小さじ1
【A】
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ2
・酒 小さじ2
作り方
①ピーマンは種を取り、輪切りにする。
②こんにゃくは1～2分茹でてから炒りし、ごま油を加えて表面がチリチリするまで炒める。
③ピーマンとAを加えて汁気がなくなるまで炒り煮する。
④好みで七味唐辛子をふる。