＜4人分＞

・真だら切身　4切

・じゃがいも　1個

・玉ねぎ　1個

・人参　40ｇ

・水菜　20ｇ

・ホールコーン　40ｇ

・バター　20ｇ

・醤油　小さじ1

・塩こしょう

①たらは解凍してかるく塩こしょうをふる。

②じゃがいもは輪切り、玉ねぎは薄切り、人参はせん切り、水菜は2cm長さに切る。

③25cm角に切ったアルミ箔の中央にサラダ油を薄く塗って、じゃがいも、玉ねぎ、たらの順に重ね、人参、水菜、コーンを添える。

④醤油をかけ、バターをのせて包み、250℃のオーブン又はオーブントースターで約15分焼く。