＜3人分＞

・山金豚バラしゃぶしゃぶ用　150ｇ

・漬けたて白菜キムチ　120ｇ

・もやし　200ｇ

・キャベツ　100ｇ

・小ねぎ　1本

【A】

・酒　大さじ1/2

・醤油　大さじ1

・ごま油　小さじ1

①豚肉は長さを半分に切り、Aとキムチを加え混ぜ合わせる。

②キャベツはせん切りにしてもやしと混ぜ合わせ、少し深めの器に盛り、①を広げてのせる。

③ラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。

④ラップをはずして小ねぎの小口切りを散らす。