RECIPEレシピ集
しめさばと野菜のミソマヨソース
ソースに辛子又はわさびを少々加えると、違った味が楽しめます。
＜1人分＞240kcal ＜調理時間＞約10分
材料
＜3人分＞
・五島沖産さばの昆布じめ 1枚（120ｇ）
・カラーピーマン 2個
・グリーンアスパラ 100ｇ
【A】
・麦みそ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1
作り方
①ピーマンは3ｃｍ長さの太めのせん切り、アスパラは斜め薄切りにしてさっと湯通しして冷ます。
②さばは解凍してそぎ切りにする。
③器に①を広げて②を上に並べ、よく混ぜ合わせたAをかけていただく。