＜4人分＞

・氷温紅ずわいがにほぐし身　70ｇ

・北海道の野菜ミックス玉ねぎ入り　150ｇ

・ブロッコリースプラウト　適量

・米　2カップ

・サラダ油　大さじ1

・バター　20ｇ

【A】

・水　2カップ

・洋風クック　小さじ2

・塩　小さじ1

・こしょう　少々

①米は洗ってザルに上げ、水切りしておく。

②フライパンにサラダ油を熱して野菜ミックスを炒め、バターと①を加え、米が透きとおるまで炒める。（2～3分）

③炊飯器に②を移し、Aを加えて炊く。

④解凍したかにを加えて蒸らし、混ぜ合わせて皿に盛り、ブロッコリースプラウトを添える。