＜5人分＞

・鶏ムネ肉唐揚げ用　500ｇ

・レタス　1/3玉

・きゅうり　1本

・ミニトマト　8個

・揚げ油

【下味】

・だしの素うすいろ　大さじ2

・水　大さじ3

【衣】

・天ぷら粉　1/3カップ

・水　1/4カップ

①解凍した鶏肉に下味をからめて手でよくもみ込み、15分おく。

②衣をさっくり混ぜ合わせ、①の汁気をきってからめ、180℃に熱した油で揚げる。

③レタスは一口大、きゅうりは千切りにして器に盛り、②をのせ、ミニトマトを添える。

④好みのドレッシングをかけていただく。