RECIPEレシピ集
れんこんと水菜のツナサラダ
茹でたれんこんに水をかけることで余熱が入るのを防ぎ、シャキシャキ感が残ります。
＜1人分＞80kcal ＜調理時間＞約10分
材料
＜4人分＞
・れんこん 300ｇ
・水菜 100ｇ
・ミニトマト 6個
・COOPライトツナフレーク 1缶
作り方
①れんこんは皮をむいて一口大の薄切りにし、沸騰湯で1分茹で、ザルに上げて水をかける。
②水菜は2cm長さに刻み、氷水にさらしてパリッとさせる。ミニトマトは半分に切る。
③れんこんと水菜を混ぜ合わせて器に盛り、ツナとミニトマトを添える。お好みのドレッシングをかけていただく。