RECIPEレシピ集
さんまの蒲焼ごはん
ご飯の炊き上がりに溶き卵を回し入れて蒸らすと、彩り良いご飯になります。
＜1人分＞309kcal ＜調理時間＞約8分（炊飯時間は含まず）
材料
＜4人分＞
・米 2カップ
・COOPさんま蒲焼缶 1缶
・生姜の千切り 2かけ分
・小ねぎ 2本
【A】
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1/3
作り方
①米は洗って炊飯器に入れ、Aを加えて水を2の目盛りまで入れ、かるく混ぜ合わせる。
②さんまの蒲焼缶を缶汁ごとと、生姜の半量を加えて炊く。
③残りの生姜は水にさらしておく。
④炊き上がったら、混ぜ合わせて器に盛り、③と小ねぎの小口切りを散らす。