RECIPEレシピ集
新玉ねぎの豚肉巻き
しゃぶしゃぶ肉で細巻きにすることで火の通りがはやく、新玉ねぎの甘味が引き立ちます。
＜1人分＞152kcal ＜調理時間＞約15分
材料
＜5人分＞
・新玉ねぎ 1と1/2個
・山金豚モモしゃぶしゃぶスライス 300ｇ
・サラダ油 大さじ1/2
・小麦粉 適量
・塩
・こしょう
作り方
①玉ねぎは薄切りにしてかるく塩をふり、しんなりしたらペーパーで水気をとる。
②豚肉は長さを半分に切り、塩、こしょうをかるくふり、①を芯にして巻く。
③②に小麦粉を薄くまぶしてサラダ油を熱したフライパンに並べ入れ、色よく焼く。