RECIPEレシピ集
長いもとベーコンのバターしょうゆ炒め
水菜の代わりにほうれん草、エリンギ等を加えてもおいしい。
＜1人分＞112kcal ＜調理時間＞約10分
材料
＜4人分＞
・長いも 1本
・バラベーコンスライス 2枚
・水菜 50ｇ
・バター 10ｇ
・塩・こしょう 各少々
・醤油 小さじ2
作り方
①長いもは皮をむき、5ミリ幅の輪切りにして水にさらす。ベーコンは2センチ幅に切り、水菜はざく切りにする。
②フライパンにバターを熱して、水気をきった長いもとベーコンを焼き色がつく程度に炒め、塩、こしょうをふる。
③水菜を加えて醤油を回し入れ、サッと炒め合わせて出来上がり。