＜4人分＞

・鶏小間切れ　200ｇ

・玉ねぎ　1個

・人参　50ｇ

・COOP大豆ドライパックパウチ　120ｇ（2袋）

・オリーブオイル　大さじ1

【A】

・水　1カップ

・ガラスープ（顆粒）　大さじ1と1/2

・あらごしトマト　1個

【B】

・トマトケチャップ　大さじ2

・砂糖　小さじ1

・塩　小さじ1/4

・こしょう　少々

①玉ねぎは1cm角、人参はさいの目に切る。

②鍋にオリーブオイルを熱して①と解凍した鶏肉を炒め、鶏肉の色が変わったらAを加えて煮る。

③やわらかくなったら大豆を加え、再び煮立ったら、Bを加えて味を調える。