RECIPEレシピ集
ささみとなめ茸ののり和え
わさび又は梅びしおを少々加えると違った味が楽しめます。
＜1人分＞70kcal ＜調理時間＞約15分
材料
＜4人分＞
・若鶏ササミ 200ｇ
・きゅうり 1本
・うす塩なめ茸 120ｇ
・焼のり 1/2枚
【A】
・塩 少々
・酒 大さじ1
作り方
①解凍したささみの筋を取り、皿に並べてAをふりかけ、ラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱し、そのまま冷やす。
②きゅうりは輪切りにして塩少々ふり混ぜ、しんなりしたら軽く水気をしぼる。
③①を細くほぐし、②と混ぜ合わせて器に盛り、なめ茸と刻んだのりをのせ、混ぜていただく。