＜5人分＞

・国産きのこセット4種　1袋（200ｇ）

・あらびきウインナー　1袋（85ｇ）

・玉ねぎ　1/2個

・人参　40ｇ

・米　3カップ

・サラダ油　大さじ1/2

・バター　10ｇ

【A】

・水　3カップ

・洋風クック　小さじ2

・塩　小さじ1

・醤油　小さじ1

・こしょう　少々

①米は洗ってザルにあげ、水切りする。えのき茸は食べやすい長さに切り、しめじ・舞茸はほぐし、生しいたけは薄切りにする。

②ウインナーは食べやすく切り、玉ねぎ・人参は粗みじんに切る。

③サラダ油を熱したフライパンで②を炒め、バターを足して①の米を加えて炒める。

④炊飯器に③とAを加え、①のきのこを上にのせて炊く。