＜3人分＞

・刺身用あじフィレ　100ｇ

・大葉　10枚

・生姜　1かけ

【A】

・かけぽん　大さじ3

・オリーブオイル　小さじ2

①大葉はせん切り、生姜はすりおろす。

②解凍したあじは、一口大のそぎ切りにして皿に盛る。

③Aを回しかけ、生姜と大葉を添える。