＜2人分＞

・国産なまそばつゆ付　120ｇ×2

・レンジでえび天ぷら　4尾

・大根　200ｇ

・大葉　2枚

・小ねぎ　1～2本

①えび天ぷらは電子レンジ又はオーブントースターで温める。大根はすりおろしてかるく水気をきり、小ねぎは小口切りにする。

②たっぷりの沸騰湯でそばを茹で、流水で洗って水気をきる。

③つゆは1袋に対して、冷水1/2カップを加えてのばす。

④器にそばを盛り、①と大葉を彩りよくのせ、つゆをかける。