RECIPEレシピ集
小大豆もやしのナムル
かけぽん＋すりごま、コチュジャン等で和えてもおいしい。
＜1人分＞68kcal ＜調理時間＞約10分
材料
＜4人分＞
・小大豆もやし 200ｇ
・人参 50ｇ
・ニラ 30ｇ
・塩
【A】
・ごま油 大さじ1と1/2
・醤油 大さじ1/2
・塩 少々
作り方
①鍋にもやしを入れて塩少々と水1カップを加え、蓋をして火にかける。沸騰したら弱めの中火で5～7分茹でる。人参はせん切り、ニラは3ｃｍ長さに切り、さっと茹でる。
②①の水気をきってAを加え混ぜ、味をなじませる。