RECIPEレシピ集
新じゃがの甘辛煮
仕上げにバターを加えると香りとコクが加わります。
＜1人分＞120kcal ＜調理時間＞約25分
材料
＜4人分＞
・新じゃがいも 400ｇ
・サラダ油 大さじ1
・砂糖 大さじ1と1/2
・醤油 大さじ1と1/2
作り方
①じゃがいもは皮つきのまま大きめのひと口大に切り、サラダ油を熱したフライパンで炒める。
②じゃがいもに焼き色がついてきたら水3/4カップと砂糖を加え、落し蓋をして煮る。
③煮汁が少なくなり、柔らかくなったら醤油を回し入れて煮からめる。