＜4人分＞

・サラダえび　100ｇ

・レタス　4枚

・きゅうり　1本

・ミニトマト　4個

・玉ねぎ　80ｇ

【A】

・サラダ油　大さじ1と1/2

・酢　大さじ1と1/2

・砂糖　大さじ1

・塩　小さじ3/4

①レタスはひと口大に手でちぎり、きゅうりは輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。

②玉ねぎはみじん切りにし、Aと合わせてミキサーにかけ（約10秒）なめらかにする。

③サラダボウルに①と解凍したえびを盛り合わせ、②の玉ねぎドレッシングをかけていただく。