RECIPEレシピ集
わかめ・きゅうりとしらすの甘酢和え
食べる直前に甘酢と和えることで、色鮮やかなうちに食べられます。
＜1人分＞36kcal ＜調理時間＞約10分
材料
＜4人分＞
・生わかめ 50ｇ
・きゅうり 1本
・ふっくらしらす干し 25ｇ
・塩
【A】
・酢 大さじ5
・砂糖 大さじ1と2/3
・塩 小さじ1/2
作り方
①生わかめはさっと洗ってたっぷりの水につけ、2～3分おく。ザルに上げて水気を切り、食べやすい大きさに切る。
②きゅうりは輪切りにして塩少々ふり混ぜ、しんなりしたらかるく水気を絞る。
③Aをよく混ぜ合わせ、①②と解凍したしらすを和えて器に盛る。