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RECIPEレシピ集

たらの唐揚げ おろしポン酢

小ねぎ、大葉の他、すりおろし生姜、一味唐辛子等の薬味を加えるとピリッと感が楽しめます。

<1人分>102kcal <調理時間>約15分

材料

<4人分>

・生からつくった真たら切身 160g

・大根 200g

・小ねぎ 1本

・大葉

・卵 1/3個

・片栗粉 大さじ1と1/2

・揚げ油

・かけぽん

作り方

①解凍したたらは半分に切り、下味をからめてしばらくおき、卵・片栗粉の順に加え混ぜ、180度に熱した油で揚げる。

②大根はすりおろして水気をきり、小ねぎの小口切りを混ぜる。

③器に①を盛り、②と大葉を添え、かけぽんをかけていただく。

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