RECIPEレシピ集
たらの唐揚げ おろしポン酢
小ねぎ、大葉の他、すりおろし生姜、一味唐辛子等の薬味を加えるとピリッと感が楽しめます。
＜1人分＞102kcal ＜調理時間＞約15分
材料
＜4人分＞
・生からつくった真たら切身 160ｇ
・大根 200ｇ
・小ねぎ 1本
・大葉
・卵 1/3個
・片栗粉 大さじ1と1/2
・揚げ油
・かけぽん
作り方
①解凍したたらは半分に切り、下味をからめてしばらくおき、卵・片栗粉の順に加え混ぜ、180度に熱した油で揚げる。
②大根はすりおろして水気をきり、小ねぎの小口切りを混ぜる。
③器に①を盛り、②と大葉を添え、かけぽんをかけていただく。