＜材料4人分＞ ・スイートコーンうらごし缶　1缶 ・バラベーコンスライス　2枚 ・玉ねぎ　1個 ・じゃがいも　1個 ・人参　50ｇ ・サラダ油　小さじ1 ・バター　20ｇ ・小麦粉　大さじ2 【Ａ】 ・水　2と1/2カップ ・洋風クック　小さじ2 【Ｂ】 ・牛乳　1カップ ・塩　小さじ1/2 ・こしょう　少々 ＜1人分＞　217kcal ＜調理時間＞　約30分

①ベーコン、玉ねぎは1.5センチ角、じゃがいも、人参は同様の3ミリ厚さに切る。 ②鍋にサラダ油を熱して、ベーコン、玉ねぎを炒め、バターを加えてじゃがいも、人参を入れて炒める。 ③バターが全体になじんだら小麦粉をふり入れて弱めの中火で炒め、Ａを加えてのばし、野菜が柔らかくなるまで煮る。 ④スイートコーン、Ｂを加えてよく混ぜ合わせ、沸騰直前まで温めたら出来上がり。