RECIPEレシピ集
キムチご飯の春巻き
具にオイスターソース、胡麻油などを加えると風味が良くなります。油で揚げてもOK！
＜1人分＞252kcal ＜調理時間＞約30分
材料
＜材料5人分＞
・春巻きの皮 10枚
・漬けたて白菜キムチ 100ｇ
・山金豚バラスライス 100ｇ
・ニラ 1/2束
・ご飯 200ｇ
・サラダ油
・小麦粉
【A】
・塩、こしょう 各少々
・醤油 小さじ2
作り方
①キムチは粗みじん切り、ニラは2センチ長さに切る。豚肉は細切りにする。
②フライパンに油少々熱して豚肉、キムチ、ニラの順に加えて炒め、ご飯を加え、Aで味を調える。
③春巻きの皮に②を等分にのせて巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ってとめる。
④フライパンに多めの油を熱して、③を並べ入れ、向きを変えながら、きつね色にパリっと焼く。