RECIPEレシピ集
コーン入り五目煮
コーンは缶汁ごと加えると、コーンの甘みが旨みとなり、だしがいりません。
材料
＜材料4人分＞ ・スイートコーンホール缶 1缶 ・大豆ドライパック 60ｇ ・ひじきドライパック 50ｇ ・ちくわ 2本 ・人参 40ｇ 【A】 ・塩 小さじ1/3 ・砂糖 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ＜1人分＞ 91kcal ＜調理時間＞ 約10分
作り方
①ちくわは縦半分に切って3ミリ幅に刻み、人参はいちょう切りにする。 ②鍋に水1/2カップとコーン（缶汁ごと）、大豆、①を合わせて火にかけ、沸騰したら中火で1～2分煮る。 ③ひじきとAを加えて、煮汁が少し残る程度に煮含める。