＜材料2人分＞ ・あさり　1パック ・にんにく、生姜　各少々 ・小ねぎ　1本 ・サラダ油　大さじ１ ・酒　大さじ１ ・醤油　小さじ２ ＜1人分＞　86kcal ＜調理時間＞　約10分

①あさりは殻をこすり合わせるようにして洗い、水気をきっておく。 ②にんにく、生姜はみじん切り、小ねぎは小口切りにする。 ③フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて火にかけ、香りが出たらあさりと酒を入れて軽く炒め、蓋をする。 ④あさりの殻が開いたら醤油をふりかけ、小ねぎを散らし器に盛る。