＜材料4人分＞ ・れんこん　100ｇ ・ブロッコリー　100ｇ ・ボンレスハムスライス　2枚 【Ａ】 ・オリーブ油　大さじ1と1/2 ・サラダ油　大さじ1と1/2 ・酢　大さじ3 ・塩　小さじ1 ・こしょう　少々 ・はちみつ　小さじ2 ＜1人分＞　130kcal ＜調理時間＞　約10分

①れんこんは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。ハムは1.5ｃｍ角に切る。 ②れんこんとブロッコリーは茹で、ザルに上げて水気をきる。 ③Ａをよく混ぜ合わせ中に、れんこん、ブロッコリー、ハムを加え混ぜ、味がなじむまでおく。