＜４人分＞

・鶏手羽中ハーフカット　350ｇ

・揚げ油　

【A】

・塩　小さじ1/2

・こしょう　少々

・カレーコンソメ　大さじ1

【B】

・片栗粉　大さじ3

・カレーコンソメ　大さじ1

①解凍した鶏肉にAをもみ込み、10分おく。

②Bをよく混ぜ合わせて①にまぶし、180℃に熱した油で揚げる。