RECIPEレシピ集
レタスと卵のスープ
レタスの食感を残して仕上げる場合は、レタスを最後に加えます。
＜1人分＞50kcal ＜調理時間＞約8分
材料
＜4人分＞
・レタス 3枚
・卵 2個
・パルメザンチーズ 大さじ1
【A】
・水 4カップ
・化学調味料無添加のガラスープ 大さじ2
・塩こしょう 少々
作り方
①卵は溶きほぐしてパルメザンチーズを混ぜ合わせる。
②鍋にAを合わせて火にかけ、沸騰したら適当な大きさにちぎったレタスを加え、再び沸騰しかけたら①を流し入れ、さっと煮て出来上がり。