＜4人分＞

・シューマイの皮　1袋

・鶏肉ミンチバラ凍結　150ｇ

・ねぎ　1本

・スイートコーンドライパック　50ｇ

・人参　20ｇ

・揚げ油

【A】

・酒　大さじ1

・塩　少々

・生姜汁　1かけ分

①ねぎはみじん切り、人参はすりおろす。

②ボウルに解凍した鶏肉ミンチとAを入れて手でよく混ぜ、①とコーンも加えよく混ぜる。

③シューマイの皮に②を少量のせて包んでひねり、170度に熱した油でカラリと揚げる。