＜3人分＞

・天然仕込み焼そば（内麦）　150ｇ×3食

・山金豚バラスライス　100ｇ

・人参　50ｇ

・キャベツ　150ｇ

・もやし　1袋

・生椎茸　3枚

・サラダ油　大さじ1と1/2

・こしょう　少々

・ねぎ　1/2本

【A】

・塩　小さじ3/4

・酒　大さじ2

・醤油　大さじ1

【スープ】

・湯　3/4カップ

・化学調味料無添加のガラスープ　小さじ2

①豚肉、人参、キャベツ、生椎茸は一口大に切る。

②焼そばはフライパンでから炒りし、取り出す。

③フライパンにサラダ油を熱して①ともやしを炒め、Aを加える。

④スープを加えて煮立ったら②を加えて、汁気がなくなるまで炒め、こしょうをふって味を調える。

⑤器に盛り、ねぎの小口切りを添える。