RECIPEレシピ集
ささみのコーンフレークフライ
コーンフレークは手でかるく握るようにつけると、揚げたときにはがれにくい。
＜1人分＞264kcal ＜調理時間＞約20分
材料
＜4人分＞
・鶏ササミ 300ｇ
・コーンフレーク 60ｇ
・塩、こしょう 各少々
・小麦粉 適量
・卵 1個
・揚げ油
・レモン 1/2個
作り方
①ささみは解凍して筋を取り、斜めに3等分し塩、こしょうをふる。コーンフレークは手で軽くもみ、砕いておく。
②ささみに小麦粉、溶き卵、コーンフレークの順に衣をつける。
③180度に熱した油で揚げる。
④食べやすく切って皿に盛り、くし型に切ったレモンを添える。