RECIPEレシピ集
なま麩とツナの煮もの
なま麩を下茹ですると味が浸みこみやすくなり、ふっくらと仕上がります。
＜1人分＞186kcal ＜調理時間＞約10分
材料
＜4人分＞
・なま麩（かくふ） 200ｇ
・ライトツナフレーク 1缶
・人参 1/2本
・ブロッコリースプラウト 適量
【A】
・水 2/3カップ
・砂糖 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ2と1/2
作り方
①なま麩は食べやすい大きさに切り、1～2分下茹でする。人参は薄切りにする。
②鍋にAと①を入れて中火で煮る。
③煮汁が少なくなったら、かるく油をきったツナ缶を加え、煮含める。
④器に盛り、ブロッコリースプラウトを添える。