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RECIPEレシピ集

うずら卵とわかめのスープあんかけご飯

食べるときにすりおろし生姜を加えると、ピリッと味がしまります。

<1人分>417kcal <調理時間>約10分

材料

<4人分>

・COOP国産うずら卵水煮 2パック

・カットわかめ 5g

・人参 2cm

・小ねぎ 1~2本

・片栗粉 大さじ2

・ご飯 4人分

 

【A】

・水 2カップ

・洋風クック 大さじ1と1/2

・醤油 小さじ2

・こしょう 少々

作り方

①鍋に薄切りにした人参とAを合わせて煮立て、うずら卵とわかめを加える。

②再び煮立ったら倍量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、小ねぎの小口切りを加える。

③器にご飯を盛り、②をかける。

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