RECIPEレシピ集
うずら卵とわかめのスープあんかけご飯
食べるときにすりおろし生姜を加えると、ピリッと味がしまります。
<1人分>417kcal <調理時間>約10分
材料
<4人分>
・COOP国産うずら卵水煮 2パック
・カットわかめ 5g
・人参 2cm
・小ねぎ 1~2本
・片栗粉 大さじ2
・ご飯 4人分
【A】
・水 2カップ
・洋風クック 大さじ1と1/2
・醤油 小さじ2
・こしょう 少々
作り方
①鍋に薄切りにした人参とAを合わせて煮立て、うずら卵とわかめを加える。
②再び煮立ったら倍量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、小ねぎの小口切りを加える。
③器にご飯を盛り、②をかける。