＜4人分＞

・生あげ　4切

・うす塩味なめ茸　適量

・大根　200ｇ

・小ねぎ　1～2本

①大根はすりおろして軽く水気を切り、小ねぎは小口切りにする。

②生あげは水気を切り食べやすい大きさに切って、フライパンで少し焼き色がつく程度に焼く。

③器に②を盛り、おろし大根、なめ茸、小ねぎをのせる。