RECIPEレシピ集
豚肉のりんご巻きフライ
衣をつけずにフライパンで焼いて、レモン果汁をかけてもおいしい。
＜1人分＞323kcal ＜調理時間＞約25分
材料
＜5人分＞
・山金豚モモしゃぶしゃぶスライス 300ｇ
・りんご 1個
・バター 10ｇ
・塩こしょう 各少々
・小麦粉 適量
・溶き卵 1個
・パン粉 適量
・揚げ油
作り方
①りんごは豚肉の枚数に合わせてくし型に切り、芯を取ってバターソテーする。
②豚肉を広げて塩こしょうをふり、①を芯にして巻く。
③小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。
④斜め半分に切って皿に盛る。