RECIPEレシピ集
鶏手羽元のピリ辛漬け焼き
途中、漬け汁を1～2回塗りながら焼くと、照りよく仕上がります。
＜1人分＞186kcal ＜調理時間＞約25分（漬け時間は含まず）
材料
＜4人分＞
・鶏手羽元開き 400ｇ
・小ねぎ 2本
【A】
・酒 大さじ3
・醤油 大さじ5
・みりん 大さじ2
・ごま油 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・生姜・にんにくのすりおろし 各1かけ分
作り方
①解凍した鶏肉をビニール袋に入れ、Aと3ｃｍに切った小ねぎを加えて手でよくもみ込み、空気を抜いて口を絞る。
②約1時間経ったら、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、250度に温めたオーブンで約20分焼く。