RECIPEレシピ集
スナップえんどうと牛肉の炒めもの
スナップえんどうは手早く炒めて歯触りを残すように仕上げるとおいしい。
＜1人分＞162kcal ＜調理時間＞約10分
材料
＜4人分＞
・スナップえんどう 150ｇ
・交雑牛肉切り出し 150ｇ
・塩
・こしょう
・サラダ油 大さじ1/2
・バター 10ｇ
・醤油 少々
作り方
①スナップえんどうは筋を取り、かために茹でる。
②フライパンにサラダ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら端に寄せ、バターとスナップえんどうを加え炒める。
③塩、こしょうで味を調え、最後に醤油で香りづけをする。