RECIPEレシピ集
鯛飯
鯛の表面をグリルでさっと焼いてから炊き込むと、香ばしさが加わります。
＜1人分＞332kcal ＜調理時間＞約8分（炊飯時間は含まず）
材料
＜5人分＞
・天然鯛切身（骨取り） 6切
・米 3カップ
・ブロッコリースプラウト
・白だし 大さじ2
【A】
・酒 大さじ1
・白だし 大さじ1/2
作り方
①米は洗ってザルに上げて水気を切る。
②解凍した鯛にAをからめる。
③炊飯器に①と白だし大さじ2を加え、3の目盛りまで水を加えて②をのせ、炊く。
④炊き上がったら鯛をほぐして混ぜ、器に盛り、刻んだブロッコリースプラウトを添える。