RECIPEレシピ集
鶏肉のしょうゆマーマレード焼き
マーマレードの量はお好みで加減してください。仕上げに粒こしょうをふるとスパイシーさが加わります。
＜1人分＞240kcal ＜調理時間＞約20分（漬け時間は含まず）
材料
＜4人分＞
・鶏モモ肉 2枚
・サラダ油 少々
【A】
・ネーブルオレンジマーマレード 大さじ2
・醤油 大さじ3
作り方
①鶏肉は解凍し、皮目をフォークでつつき、厚い部分に包丁で切り込みを入れ、半分に切る。Aをからめて30分以上おく。
②フライパンにサラダ油を熱し、①の皮目を下にして並べ入れ、焼き色をつける。
③裏返して蓋をし、弱めの中火で中まで火を通し、食べやすく切って皿に盛る。