＜16個分＞

・いちご　16粒

・白あん　500ｇ

・片栗粉　適量

【A】

・白玉粉　160ｇ

・砂糖　160ｇ

・水　1と1/2カップ

①いちごのへたを取って、白あんで包む。

②電子レンジで使用できる容器にAを合わせてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で3分加熱する。

③電子レンジから取り出してヘラで均一になるまでよく混ぜ、再度電子レンジで3分加熱する。

④取り出してもう一度よく練り、片栗粉を敷いたバットにあけ、16等分して①を包む。