＜4人分＞

・ミニチンゲン菜　100ｇ

・かに風味かまぼこ　5本

・玉ねぎ　1個

・醤油　小さじ1

【A】

・水　4カップ

・中華クック　大さじ1

【B】

・片栗粉　大さじ1

・水　大さじ2

①チンゲン菜は縦に4つ割り、玉ねぎは薄切り、かまぼこは手で割く。

②鍋にAを煮立て、玉ねぎ、チンゲン菜を煮る。

③野菜が煮えたら醤油で味を調え、かまぼこ、よく混ぜ合わせたBを加え混ぜ、とろみがついたら出来上がり。