RECIPEレシピ集
ひじきとコーンの混ぜご飯
すりごま、刻みのりをかけてもおいしい。
＜1人分＞402kcal ＜調理時間＞約8分
材料
＜4人分＞
・COOPひじきドライパックパウチ 1袋（50ｇ）
・北海道産スイートコーンドライパックパウチ 1袋（50ｇ）
・鶏小間切れ 70ｇ
・カラーピーマン 30ｇ
・小ねぎ 1本
・ご飯 4人分
【A】
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1と1/2
・水 大さじ1
作り方
①鍋にひじき、コーン、解凍した鶏肉、5ｍｍ角に切ったカラーピーマンを入れてAを加え、火にかける。
②時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
③ご飯に②を混ぜ合わせ、茶碗によそい、小ねぎの小口切りを散らす。