＜材料3人分＞

・国産さわら切身便利カット　240ｇ

・ピーマン　3個

・塩　

【A】

・醤油　大さじ3

・砂糖　大さじ3

・みりん　大さじ1

・レモン汁　少々

①解凍したさわらの水気をペーパーで取り、Aを合わせた中に浸ける。

②フライパンにクッキングシートを広げて汁気をきった①を並べ入れ、弱めの中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、同様に焼いて皿に盛る。

③ピーマンは乱切りにして炒め、塩を少々ふって②に添える。